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    • 《義大利HAPPY HOUR小料理:從威尼斯到西西里,美味的義大利CICCHETTI傳統小菜》CICCHETTI

      下殺

      *本書收錄連義大利人都不知道的私房在地美食
      *義大利18個行政區,151道小料理,完美呈現!

      〔K2小蝸牛廚房/Solo Pasta/Solo Trattoria廚藝總監〕王嘉平
      〔飲食文化研究者〕徐仲
      〔義大利美食愛好者/圖文作家〕貓。果然如是
      ◎滿足推薦

      *親嚐威尼斯精緻美食,還有更多道地的義大利地區風味!

      在義大利的威尼斯,「小料理」(cicchetti)是指帶有獨特地區風味、令人難以抗拒誘惑的精巧輕食,正如義大利美食當中的頭盤菜(antipasti),西班牙的小菜(tapas),法國式的前菜(canap?s),泰國的街頭小食,英國式的手指食物,美國式的開胃菜等。

      在威尼斯,這類精緻小巧的小料理形式完備,已經進入美食藝術的層次,但義大利每一個區域也都擁有自己專屬的獨特小料理,採用傳統的烹製手法及地區食材製作,無論是以肉品、海鮮或蔬果為主題,都具體而微呈現出義大利美食的最美境界。

      《義大利HAPPY HOUR小料理》用活潑生動的美食文字搭配精美的彩色照片,讓讀者輕鬆熟知義大利美食的精華知識。書中並收進各式義大利小料理食譜,以正統的製作方法搭配豐富創意,讓你的味蕾一次又一次重疊飛升,感動非凡。

      〔超值活動一〕
      「義大利HAPPY HOUR小料理」體驗餐會
      時間:10/26(日)/地點:Solo Trattoria/示範:王嘉平主廚(8道書內小料理)
      *活動資訊詳見書內DM說明
      〔超值活動二〕
      憑書與書腰至台北Solo Pasta、Solo Trattoria、台中K2小蝸牛廚房用餐優惠。
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      〔超值活動三〕
      只要買書,就有機會抽中義大利義大利Lagostina精緻鍋具
      *活動資訊詳見書腰說明

















      • 作者介紹





        琳迪?威爾德史密斯LINDY WILDSMITH

        琳迪是擁有豐富經驗的飲食作家。她熱愛美食與旅遊,並且已出版了數本關於義大利美食的書。琳迪會說流暢的義大利文,深度了解義大利的烹調手法與根源。她的食譜為了喜愛享受烹飪、美食與歡宴的人們而設計。

        華倫緹娜?哈里斯VALENTINA HARRIS
        長年以來,華倫緹娜享受於寫作與教導地中海料理。她出版了超過30本關於義大利的料理書,並發揚她的飲食哲學:運用當地與當季食材製作。她目前定居倫敦,在數間料理學校教書,不寫作時,她樂於從事料理諮詢與私人主廚服務。



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      • 譯者介紹



        李斯毅

        台灣大學新聞研究所碩士,美國Boston University企業管理碩士及財經法學碩士。喜愛閱讀、寫作,譯有《心靈消費》、《終局之局》、《安靜,就是力量》、《樂高玩世界》等書。









      暢銷



      獨家

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      編/譯者:李斯毅
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:16開19*26cm
      頁數:256

      出版地:台灣













    商品訊息特點









    • 作者:琳迪.威爾德史密斯

      追蹤







    • 譯者:李斯毅








    • 出版社:遠流

      出版社追蹤

      功能說明





    • 出版日:2014/10/1








    • ISBN:9789573274384




    • 語言:中文繁體




    • 適讀年齡:全齡適讀




    • 館主推薦:★★★☆☆








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    針對復興航空公司無預警停飛事件,行政院發言人徐國勇今天(21日)表示,行政院長林全非常關切此一事件,他指示勞動部、行政院消保處、交通部等相關單位積極介入協調處理相關事宜,務必保障勞工、旅客權益,並請相關單位儘速釐清此次停飛原因。

    勞動部指出,目前已知復興航空公司22日確定停飛,至於公司後續營運狀況,22日上午開會才會確定,若未來有勞工權益受到影響權益情況發生,勞動部將與行政院站在勞工立場確保勞工權益。

    交通部表示,針對復興航空公司停飛1天,民航局已成立應變小組,並要求其務必全力妥處旅客權益事宜。民航局已協調其他航空公司視旅客需求情形,適時增開班次或放大機型以協助疏運旅客,另亦請觀光局協助督導旅行社妥處有關事宜。

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    來源民視

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    邁入第十一年的屏東縣瑪家鄉公所歌謠季,今年於屏東演藝廳舉行,全鄉八村落四百村民動員練歌,每村部落各自演唱排灣族百年傳統歌謠,還有芮斯等多名金曲歌手演唱,也是鄉內空前盛大的音樂盛會,全數門票收入也將挹注老人關懷及兒童課輔基金。

    鄉長梁明輝表示,瑪家鄉是最愛唱歌的部落,今年以「時間走過的音符」為主題,於十一月廿日晚間到演藝廳舉辦歌謠季,為此全鄉動員練唱,「你給我們九十分鐘,我們給你們排灣族百年傳統歌謠」,這也是該鄉百年來第一次正式表演原鄉部落各年代經典歌曲,此次演出將全程錄製成紀念CD。

    歌謠季將演唱十首歌曲,包括八個村落各自準備部落經典歌謠,另外,還有知名的涼山情歌及鄉歌。

    歌謠季的重頭戲還有邀請該鄉有名的排灣族金曲歌手演唱,包括女巫芮斯、林廣才、本名童春慶的丹耐夫正若等人,可說星光雲集。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    中國時報【郭家崴╱台北報導】

    年底最後一檔百貨周年慶,首賣、獨家商品與機器人迎賓搶客。新光三越站前店主客群是上班族,主導周慶業績占比前3名為化妝品30%、家用20%、服飾15%,12月1日至18日備有歷年最多的18萬組特惠組2.4折起,首四日冬裝和寢具等1折起,站前店長岳玉蓉昨說整檔要拚19億元,較去年18.7億元增加1%。

    站前店美妝特惠組聚焦秋冬保養和季節新品,首二日持聯名卡滿萬加贈百,最高回饋15%。佳麗寶IMPRESS角質美容液獨家發燒組2.4折、1980元;全台獨家的雅詩蘭黛修護金三角超值組,限量120組送新光三越商品禮券500元與12件特惠組、化妝包,搭配全館滿5000送500,折扣最優5.8折;人氣倩碧耶誕繽紛晶凍俏筆組12月1日9折首賣;雅詩蘭黛「小紅瓶」特潤超導修護露開春限定瓶特惠組6.8折,12月8日首賣。

    站前店首日,大阪王將2號店與MUJI無印良品精質旗艦店開幕,前者首四日點主食搭配餃子套餐,免費升級為6顆燒餃子,後者周慶單筆滿千送百。快閃店則有人氣韓彩PONY EFFECT、日韓美食商品展、熊本熊快閃店和COACH 5折起特賣;獨家聯名的蛋黃哥和馬來貘耶誕小屋、大阪王將餐具組、PORTER證件夾和IF多功能收納袋,讓商品和活動更豐富。掃地機器人和環境家電因應紫爆來襲受關注,首7日持貴賓卡,大家電區/法雅客滿萬送千。

    微風廣場首次聯手信義、松高、南京四店一起在25至27日感恩節假期推出Breeze Black Weekend,3天最高15.33%回饋,比美國單日下殺折扣的Black Friday時間長。微風廣場指定專櫃不限金額消費,微風積點禮遇會員點數5倍回饋;松高、信義兩館寢具組1.5折起;南京按摩椅5.5折起。

    京站時尚廣場周慶23日至12月25日首度有兩位Pepper機器人服務員進駐,期間當日累滿6000元發票可抽達人帶路之旅,有熱門馬拉松、滑雪、泡湯和美食主題可選,3C、家電單筆滿萬送500;首五日累滿3800送400。

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